CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
蝦仁雞蛋煎
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
蝦仁雞蛋煎 的食譜成品照片

蝦仁雞蛋煎

Grace
Grace @cook_14127710

#金廚獎
最近在全聯fb社團很夯的蚵仔煎粉,忍不住跟風買了一包來試試😝
包裝袋上的粉和水比例,至少要分成兩份來煎,否則皮真的會很厚很可怕(昏)

#金廚獎
最近在全聯fb社團很夯的蚵仔煎粉,忍不住跟風買了一包來試試😝
包裝袋上的粉和水比例,至少要分成兩份來煎,否則皮真的會很厚很可怕(昏)

繼續閱讀

蝦仁雞蛋煎

Grace
Grace @cook_14127710

#金廚獎
最近在全聯fb社團很夯的蚵仔煎粉,忍不住跟風買了一包來試試😝
包裝袋上的粉和水比例,至少要分成兩份來煎,否則皮真的會很厚很可怕(昏)

#金廚獎
最近在全聯fb社團很夯的蚵仔煎粉,忍不住跟風買了一包來試試😝
包裝袋上的粉和水比例,至少要分成兩份來煎,否則皮真的會很厚很可怕(昏)

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

2人份
  • 蝦子一盒
  • 蚵仔煎粉
  • 水
  • 雞蛋2顆
  • 小白菜2株
  • 醃料
  • 米酒1匙
  • 白胡椒粉
  • 薄鹽醬油1匙
  • 調味料
  • 東泉辣椒醬
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    蝦子去殼去泥腸,加入冰水冰鎮。之後切塊,加入醃料拌勻。冰鎮過的蝦仁比較好切,口感上也紮實。

    蝦仁雞蛋煎的食譜步驟1照片
    蝦仁雞蛋煎的食譜步驟1照片
  2. 2

    下油鍋煎一半的蝦仁。0.8米杯的蚵仔煎粉和0.9米杯的水調和後倒入一半。整理成圓形,等待邊緣呈酥皮狀。包裝袋後方的蚵仔煎粉和水比例會造成皮太厚,對我來說簡直像鬆餅皮...

    蝦仁雞蛋煎的食譜步驟2照片
    蝦仁雞蛋煎的食譜步驟2照片
  3. 3

    打一顆蛋,均勻抹開,再加入小白菜。菜煎熟、翻面再煎酥,起鍋後加入東泉辣椒醬。

    蝦仁雞蛋煎的食譜步驟3照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

Grace
Grace @cook_14127710
發布於 2020年04月22日 08:33

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

蝦仁 雞蛋 煎

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 葷素兼備彩紅餐盤
  2. 蔬食醬油拌飯 - 仿黑白大廚料理
  3. 輕食彩虹時蔬炒雙菇
  4. 五彩繽紛陕西拌菜
  5. 黑糖米發糕
  1. 氣炸鍋「芋頭餅」好吃的古早味點心 ♪
  2. 古早味蛋糕(原味/4顆蛋)
  3. 超簡單!煎椒鹽五花肉(三層肉)
  4. 黑糖饅頭
  5. 南瓜布丁
  1. 白菜滷
  2. 肉絲蛋炒飯
  3. 清蒸檸檬魚
  4. 越式魚露雞翅
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12144738
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close