Sambal baby cumi pedas mantap

Name: Sambal baby cumi pedas mantap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg baby cumi basah; 20 siung Bawang merah; 8 siung Bawang putih; 1 ons lebih Cabe rawit; 20 biji Cabe hijau; secukupnya Ale; Daun jeruk; Sedikit trasi/ bisa di skip; 4 buah Tomat; Gula, garam, penyedap (bisa di skip)

Nurul Hida @Nurulhida21

Sidoarjo, Jawa Timur

Ceritanya nih waktu itu beli sambal baby cumi isi cuminya dikit banget dan lumayan mahal. Jd aku coba bikin sendiri dan resepnya gampang banget. Rasanya pun tdk kalah enak dg sambal baby cumi yg aku beli...

Lebih banyak

Sambal baby cumi pedas mantap

Nurul Hida @Nurulhida21

Sidoarjo, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbaby cumi basah
20 siungBawang merah
8 siungBawang putih
1 onslebih Cabe rawit
20 bijiCabe hijau
secukupnyaAle
Daun jeruk
Sedikittrasi/ bisa di skip
4 buahTomat
Gula, garam, penyedap (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan baby cumi. Biasanya aku pake cumi kering, tp krn tidak ada jd cumi segar pun boleh. Kemudian siram dengan air panas. Sampai tinta cumi hilang. Ini bisa di ulangi ya moms sampai tinta bener2 hilang. Tiriskan
2

Iris/ rajang kasar semua bahan kecuali daun jeruk dan ale.
3

Siapkan penggorengan, lalu tuang minyak goreng tunggu hingga panas. Tumis bawang merah bawang putih sampai harum. Masukkan daun jeruk, dan bumbu lain kedalam wajan. Tunggu sampai layu.
4

Tambahkan minyak goreng secukupnya. Ini biar sambal baby cuminya awet ya moms. Kmudian masukan baby cumi. Tambahkan gula garam sedikit trasi Masak hingga matang.
5

Sambal baby cumi pedas siap di santap dg nasi hangat. Ini bsa di simpan ya moms. Tahan hingga beberapa hari di dalam suhu ruang. Gampang banget kan. Selamat mencoba...