Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk
Assalamualaikuam, Masyaallah sdh lama sekali saya tdk menulis resepndi cookpad karena banyaknya kesibukan, karena skrg wfh alhamdulillah jd sempat masak sambil foto2 hehe jadilah resep enak kacang bawang ini😃😃😃
Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk
Assalamualaikuam, Masyaallah sdh lama sekali saya tdk menulis resepndi cookpad karena banyaknya kesibukan, karena skrg wfh alhamdulillah jd sempat masak sambil foto2 hehe jadilah resep enak kacang bawang ini😃😃😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang kupas
- 2
Didihkan santan dengan air, masukan bawang putih dan garam yang sudah diulek halus, aduk sampai larut dan tercampur rata
- 3
Masukan kacang kupas kedalam santan, masak dan aduk-aduk -/+ 15 menit, cek rasa jika kurang asin bisa ditambahkan garam
- 4
Matikan kompor, dan diamkan rebusan kacang hingga dingin supaya bumbunya meresap, setelah dingin angkat dan tiriskan
- 5
Iris tipis bawang putih, dan sobek-sobek daun jeruk, panaskan minyak goreng bawang dan daun jeruk hingga kuning keemasan, hati2 saat menggoreng bawang putih karena mudah sekali gosong
- 6
Pada minyak bekas menggoreng bawang putih dan jeruk, goreng kacang yang sudah ditiriskan, sambil diaduk-aduk. Jika sudah kekuningan angkat dan tiriskan, jangan tunggu sampe kecoklatan ya bunda, karena jika sdh kecoklatan saat diangkat akan terlihat seperti gosong (warna kurang menarik
- 7
Tiriskan kacang yang sudah digoreng, taruh kewadah yang sudah dialasi kertas tunggu hingga hangat, campurkan dengan bawang putih dan daun jeruk yang sudah digoreng, diamkan hingga suhu ruang
- 8
Kacang bawang super kriuk dengan aroma daun jeruknya sudah boleh dimasukan kedalam toples, Selamat mencoba😘
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)