Đậu phụ chiên bằng nồi chiên không dầu. Làm nóng nồi ở 180 độ trước 3p, sau đó cho đậu đã cắt miếng vào, phết dầu, rán ở 180 độ 10p. Cái này tùy loại nồi mọi người kiểm tra xem đậu đã vàng rụm chưa, nếu chưa thì set thêm 3-5p tùy nhé

Bún: mùa dịch không ra ngoài mua được bún, nhà mình dùng bún khô trùng vào nước sôi, sợi bún vừa chín thì dùng đũa xoáy (quên không chụp hình cho mọi người rồi) xoáy thành bánh tròn và để ráo nước, nguội bún sẽ đóng thành bánh. Xong thì dùng kéo cắt ra thành miếng như bún ngoài quán mọi người hay ăn thôi nè.

Lòng và thịt luộc lên, cắt vừa đẹp

Pha mắm tôm với chút dầu ăn, mì chính hoặc đường, ớt và chanh.