Smoked Chicken Bitterballen ala Cha

Name: Smoked Chicken Bitterballen ala Cha
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 slices Smoked Chicken merk Fiesta; 2 buah Kentang, potong dadu; 1 buah Wortel, potong dadu; 80 gr Keju, parut; 400 ml Susu UHT; 4 sdm Tepung Terigu; secukupnya Seledri; 5 siung bawang putih, cincang halus; 50 gr Mentega; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 bungkus Ladaku; 1 butir telur; secukupnya Tepung panir

Icha Harahap @ichaaharahap

Jakarta

Waah udah lama ngga upload resep.. mumpung lagi #DiRumahAja , yuk bikin si bitterballen ini! Rasanya enaak dan lumeer di mulut😋💕

Lebih banyak

Smoked Chicken Bitterballen ala Cha

Icha Harahap @ichaaharahap

Jakarta

Waah udah lama ngga upload resep.. mumpung lagi #DiRumahAja , yuk bikin si bitterballen ini! Rasanya enaak dan lumeer di mulut😋💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs

4 slicesSmoked Chicken merk Fiesta
2 buahKentang, potong dadu
1 buahWortel, potong dadu
80 grKeju, parut
400 mlSusu UHT
4 sdmTepung Terigu
secukupnyaSeledri
5 siungbawang putih, cincang halus
50 grMentega
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 bungkusLadaku
1 butirtelur
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum, lalu masukkan wortel dan kentang. Tumis hingga matang
2

Masukkan smoked chicken dan seledri, tumis hingga harum
3

Masukkan keju parut, aduk2 hingga tercampur rata. Lalu masukkan susu, aduk lagi
4

Tambahkan bumbu2 (Garam, Gula, Ladaku, Royco) koreksi rasa.
5

Tambahkan 4sdm tepung, aduk cepat jangan sampai menggumpal. Jika adonan kurang kental/padat bisa ditambah 1-2sdm lagi atau sampai kira2 adonan bisa dibentuk
6

Setelah matang, ambil scoop es krim untuk mencetak jadi bulat.. Scoop 1 per 1, masukkan ke kulkas.. diamkan selama 1 jam.
7

Setelah adonan set, siapkan telur yg sudah dikocok dan tepung panir. Selanjutnya adonan tinggal kita cemplungkan di telur lalu dibalur tepung panir.
8

Setelah itu bisa di frozen dalam freezer agar adonan lebih padat lagi.
9

Setelah adonan padat, bisa langsung digoreng dan disajikan dengan spicy mayonaise! Yummy!!