Cumi tumis masak hitam

Name: Cumi tumis masak hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi segar; 9 butir bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 buah Cabe merah besar potong potong; sesuai selera Cabe rawit; 2 buah tomat potong potong; 1 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 batang sere geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 1/2 sdm saori saus tiram; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1 saset masako; 1 1/2 gelas air minum

Fikri Fitri @cook_5359321

Balikpapan, Kalimantan Timur

Cumi tumis masak hitam

Fikri Fitri @cook_5359321

Balikpapan, Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi segar
9 butirbawang merah
7 siungbawang putih
1 buahCabe merah besar potong potong
sesuai seleraCabe rawit
2 buahtomat potong potong
1 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 batangsere geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 1/2 sdmsaori saus tiram
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1 sasetmasako
1 1/2 gelasair minum

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi lalu pisahkan kepalanya supaya tinta tidak pecah, lalu potong potong.
2

Tumis bumbunya, bawang merah bawang putih lalu masukan daun salam sere lengkuas sampai harum lalu masukan cumi aduk rata tambah kan air gula garam masako dan saori saus tiram masukan daun jeruk lalu tutup biarkan airnya agak menyusut dan cumi nya matang dan empuk.
3

Koreksi rasa. Hidangkan.