Bakmoy Ayam

Name: Bakmoy Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 fillet ayam; 5 tahu putih; 1 bawang bombay ukuran sedang; 3 siung bawang putih; 1 ikat seledri; Bawang goreng untuk taburan; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula dan garam; 2 sdm sawi asin dong cai; secukupnya Merica

Desita_A_Idor @danggraeni

Trenggalek, Jogja, Depok

Selamat mencoba, untuk yang recook boleh kirim hasil recook-nya Bund..Terima kasihh 😀

Lebih banyak

Bakmoy Ayam

Desita_A_Idor @danggraeni

Trenggalek, Jogja, Depok

Selamat mencoba, untuk yang recook boleh kirim hasil recook-nya Bund..Terima kasihh 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 filletayam
5tahu putih
1bawang bombay ukuran sedang
3 siungbawang putih
1 ikatseledri
Bawang goreng untuk taburan
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula dan garam
2 sdmsawi asin dong cai
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, setelah matang dan iris kotak-kecil. Kaldunya sisihkan
2

Potong tahu kecil-kecil dan goreng setengah matang. Potong juga seledri. Sisihkan
3

Cincang bawang putih dan iris tipis bawang bombay, tumis dengan sedikit minyak menggunakan panci
4

Tuang kaldu tadi kedalam tumisan bumbu. Selanjutnya masukkan potongan ayam, tambahkan sawi asin dong cai. Bagi yang agak asing dengan istilah Dong Cai, bentuknya spt dibawah ini. Apabila tidak ada ini, sampai skrg saya belum mendapatkan bahan pengganti yang membuat rasanya sama.
5

Masukkan gula, merica, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa
6

Apabila sudah mendidih dan matang angkat
7

Siapkan tahu dalam mangkok dan tuang kuah beserta ayamnya kedalam mangkok. Beri topping seledri dan bawang goreng diatasnya
8

Sajikan panas 😀