Tahu Bakso Balado

Name: Tahu Bakso Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Tahu goreng belah; Separo dada ayam; 4 siung bawang putih; 4 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung maizena; 1 btr telur; 1 buah wortel (parut); 1 batang daun bawang (iris2); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt royco ayam; 1 sdt garam; Tepung bumbu (sy sajiku); Tepung terigu; secukupnya Minyak goreng

Nurul Faridah @nurull_rft

Banjarbaru Kalsel

Memanfaatkan sisa ayam giling bekas bikin dimsum 😊 #Telur3in1

Lebih banyak

Tahu Bakso Balado

Nurul Faridah @nurull_rft

Banjarbaru Kalsel

Memanfaatkan sisa ayam giling bekas bikin dimsum 😊 #Telur3in1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2Tahu goreng belah
Separo dada ayam
4 siungbawang putih
4 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung maizena
1 btrtelur
1 buahwortel (parut)
1 batangdaun bawang (iris2)
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtroyco ayam
1 sdtgaram
Tepung bumbu (sy sajiku)
Tepung terigu
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam dan bawang putih. Sy menggunakan chopper.
2

Masukkan telur, tepung tapioka, maizena, royco, lada dan garam. Aduk rata.
3

Tambahkan daun bawang dan wortel. Aduk rata.
4

Ambil tahu dan iris tengahnya pakai pisau sehingga membentuk lubang. Lalu masukkan adonan ayam. Kukus selama 5-10 mnt.
5

Ambil 1 sendok sayur tepung sajiku serba guna campurkan dengan 2 sendok sayur tepung terigu. Tambahkan air secukupnya.
6

Celupkan tahu yg sdh dikukus ke adonan tepung. Goreng sampai berwarna keemasan. Kalau mau lebih enak lagi taburkan bumbu balado atau bumbu lainnya. Sajikan