Tahu walik crispy simple

Name: Tahu walik crispy simple
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 tahu sumedang yg kosong dalemnya; 14 sdm tapioka (sy sagu tani); 7 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt garam; 1 sdt royco; 2 helai daun bawang; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya air

Kana @anadiani

Bogor

Lagi bosen ngemil yg manis2. Pengen yang gurih2 crispy. Sebelum #dirumahaja, sempet dikasih sama temen. Akhirnya nyobain bikin tahu walik ini sendiri di rumah. Aku pake bahan seadanya yg ada di kulkas. Kebetulan ayam fillet nya habis, jd aku ga pake ayam 😄

Lebih banyak

Tahu walik crispy simple

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 potong

10tahu sumedang yg kosong dalemnya
14 sdmtapioka (sy sagu tani)
7 sdmtepung terigu
1 butirtelur
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtgaram
1 sdtroyco
2 helaidaun bawang
1 sdtlada bubuk
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah & putih. Sisihkan.
2

Campurkan tapung terigu, tapioka, telur, bawang merah & putih yang sudah dihaluskan, daun bawang, garam, lada dan kaldu.
3

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Konsistensinya kental yah. Jangan cair.
4

Potong tahu menjadi 2 bagian. (Sy irisnya menyilang). Lalu balikkan tahu. (Nah disini ada yg tengah nya dibuang. Kalo sy ga sy buang)
5

Isikan adonan yang sudah kita buat tadi ke dalam cekungan tahu.
6

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tahu walik siap dinikmati pakai cocolan sambel kecap.