Sambel goreng tomat

Name: Sambel goreng tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr bawang merah; 20 gr bawang putih; 50 gr cabe rawit; 25 gr cabe keriting; 25 gr cabe merah besar; 200 gr tomat; 50 ml air; secukupnya Garam, gula merah, penyedap

DENTI @denti_dapursederhana

Ciparay Bandung

Pengen sambel tomat yang syeger buat temen ayam goreng atau telur dadar hehe...

Lebih banyak

Sambel goreng tomat

DENTI @denti_dapursederhana

Ciparay Bandung

Pengen sambel tomat yang syeger buat temen ayam goreng atau telur dadar hehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grbawang merah
20 grbawang putih
50 grcabe rawit
25 grcabe keriting
25 grcabe merah besar
200 grtomat
50 mlair
secukupnyaGaram, gula merah, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bahan², siangi biji cabe merah besar, potong² bahan tidak terlalu tebal atau tipis. Buat si cabe rawit dan cabe keriting di sayat² dulu atau iris² biar ga meledak 🤯 haha lebay...
2

Goreng bahan sambal secara bertahap, dari mulai bawang merah, bawang putih, setelah ½ matang masukkan cabe-cabean 😅 maksudnya semua jenis cabe, tambahkan 50 ml air. Nah klo si cabe-cabean ini mulai layu, tambahin tomat, tutup ungkep sampai tomat layu kemudian dinginkan...
3

Setelah dingin haluskan sambal, boleh di ulek atau blender, klo blender ga usah tambah air lagi ya, blendernya jangan lama² bentar aja ya biar masih ada kasar²nya gitu, setelah di blender, masak kembali hingga air menyusut, tambahkan gula, garam, penyedap jika suka...