Salad pepaya muda khas Thailand / Som Tum🥗
Karena dulu pernah tinggal di thailand selama 6 bulan, Som Tum merupakan makanan yang wajib ada seperti Salad sayur untuk breakfast pada umumnya. Namun Som Tum memiliki cita rasa yang sangat khas dengan makanan2 thailand lainnya yaitu asam dan pedas. Untuk menikmati Som Tum disarankan jangan dalam perut kosong untuk orang yang belum terbiasa karena cita rasa yang asam akan membuat orang yang memiliki magh menjadi kambuh, semoga menginspirasi para cookpad😊. Selamat mencoba.
Salad pepaya muda khas Thailand / Som Tum🥗
Karena dulu pernah tinggal di thailand selama 6 bulan, Som Tum merupakan makanan yang wajib ada seperti Salad sayur untuk breakfast pada umumnya. Namun Som Tum memiliki cita rasa yang sangat khas dengan makanan2 thailand lainnya yaitu asam dan pedas. Untuk menikmati Som Tum disarankan jangan dalam perut kosong untuk orang yang belum terbiasa karena cita rasa yang asam akan membuat orang yang memiliki magh menjadi kambuh, semoga menginspirasi para cookpad😊. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Serut pepaya dan wortel memanjang, potong tomat dan kacang panjang lalu cuci bersih semua bahan.
- 2
Siapkan alat tumbuk atau bisa pakai cobek lalu tumbuk secara perlahan jangan terlalu halus/ kasaran dan campur (kacang sangrai, ebi, garam, gula jawa,kecap ikan,air asam jawa dan air jeruk nipis) koreksi rasa sesuai selera kalau suka lebih asam bisa ditambahkan lagi air cuka.
- 3
Masukan sayuran yg sudah di cuci ke dalam bumbu yg sudah di tumbuk kasar tadi lalu aduk merata (boleh juga sayuran sambil di tumbuk pelan-pelan juga agar bumbu lebih meresap lagi)
- 4
Hias piring menggunakan daun pisang dan selada air untuk mempercantik hidangan,dan hidangan siap di sajikan. Selamat mencoba😊 terimakasih🙏
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar