Bumbu Dasar Putih (wajib coba) 👌🏻

Name: Bumbu Dasar Putih (wajib coba) 👌🏻
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Bawang Merah; 100 gr Bawang Putih; 50 gr Kemiri; 3 cm Lengkuas, iris halus; 2 sdt Garam; 2 sdt Gula Pasir; 200 ml Minyak Goreng

Ibukgenduks @ibukgenduks

Cikarang

Selain foodprep & mealprep, bumbu dasar gini juga salah satu KOENTJI demi menjaga kewarasan kerja di dapur lhoo, bener apa bener? 😁 Tinggal cemplung2 bumbu aromatik aja sesuai masakan, sungguh teramat sangat mempersingkat waktu, dijamin.. Apalagi lusa udah mulai puasa (Insya Allah), cusss distok deh bumbu putihnya yuks bukibuk..

So far udah nyobain bumbu dasar putih ini ke berbagai resep: Opor, Soto Ayam, Tongseng, Semur, Terik, Mie Godhog, Bacem... Untuk lidah ibukgenduks sendiri sih enak banget udah, hemat - praktis - efektif 👌🏻

Lebih banyak

Bumbu Dasar Putih (wajib coba) 👌🏻

Ibukgenduks @ibukgenduks

Cikarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grBawang Merah
100 grBawang Putih
50 grKemiri
3 cmLengkuas, iris halus
2 sdtGaram
2 sdtGula Pasir
200 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan (kec. gula) dengan 100ml minyak, kemudian blender sampai halus
2

Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula. Aduk sampai matang/agak kering (ibuk sekitar 10-15menit). Matikan kompor
3

Biarkan dingin, baru disimpan di wadah yang bersih & kering. Simpan di kulkas bawah 👌🏻
4

TIPS: Setiap ambil bumbu untuk masak, pakai sendok yang bersih & kering yaa..
5

TIPS: Lebih bagus lagi katanya simpan makanan matang di wadah kaca (kalo ibuk pakai wadah bekas selai hehee), supaya lebih awet, cmiiw