Rempeyek Kacang Tanah

Name: Rempeyek Kacang Tanah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung beras; 100 gram tepung tapioka; 15 lbr daun jeruk nipis(iris2); 1/4 kcg tanah (potong jadi 2); 1 btr telur; 600 ml air; 65 ml Santan kelapa; 3 sdt kaldu jamur(blh pakai penyedap yg ada dirmh ya); 4 siung bwg putih; 2 btr kemiri; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt garam

Novi_Ecoh @novi_ecoh

Jakarta, Bandung

Rempeyek Kacang Tanah

Novi_Ecoh @novi_ecoh

Jakarta, Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtepung beras
100 gramtepung tapioka
15 lbrdaun jeruk nipis(iris2)
1/4kcg tanah (potong jadi 2)
1 btrtelur
600 mlair
65 mlSantan kelapa
3 sdtkaldu jamur(blh pakai penyedap yg ada dirmh ya)
Bumbu yg dihaluskan:
4 siungbwg putih
2 btrkemiri
1 sdmketumbar
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kacang tanah jd 2 bagian, kemudian iris2 daun jeruknya dan juga haluskan bumbu2nya.
2

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, masukan bumbu yg sudah dihaluskan aduk2 hingga merata dengan tuangkan air sedikit demi sedikat biar tidak menggumpal, dan masukan telur, irisan daun jeruk, garam, santan dan kaldu jamur koreksi rasanya.
3

Goreng diminyak panas hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan, lakukan secara berulang hingga adonan habis. Happy cooking #dirumahaja