Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukrn sedang
  2. 3 batangserai,ambil putih nya
  3. 1 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 3 siungbawang putih
  6. 7 buahbawang merah
  7. 5 buahcabai merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 3-5 sdmkecap manis
  12. 3 buahcabai hijau
  13. 15 buahcabai rawit
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. secukupnyaAir
  16. 50 mlsantan cair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kecil tempe.Iris bawang putih & bawang merah,sisihkan.Potong serong cabai merah & cabai hijau.Belah menjadi 2 cabai rawit.Potong tipis daun jeruk,sisihkan.Potong bulat kecil sereh.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih & bawang merah hingga tercium bau harum,masukan cabai merah,cabai hijau & cabai rawit,tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukan daun salam,daun jeruk & potongan sereh,aduk rata.Masukan tempe,bumbui dgn gula,garam & kaldu jamur,aduk rata.Tambahkan kecap manis,masukan santan cair,masak hingga santan sedikit menyusut,koreksi rasa & matikan api,sajikan.(sedikit basah/nyemek..tidak terlalu kering)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
pada
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia
Follow me on instagram @shakira_kitchen for more recipes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa