Cara Membuat
- 1
Potong dadu kecil tempe.Iris bawang putih & bawang merah,sisihkan.Potong serong cabai merah & cabai hijau.Belah menjadi 2 cabai rawit.Potong tipis daun jeruk,sisihkan.Potong bulat kecil sereh.
- 2
Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih & bawang merah hingga tercium bau harum,masukan cabai merah,cabai hijau & cabai rawit,tumis hingga layu.
- 3
Masukan daun salam,daun jeruk & potongan sereh,aduk rata.Masukan tempe,bumbui dgn gula,garam & kaldu jamur,aduk rata.Tambahkan kecap manis,masukan santan cair,masak hingga santan sedikit menyusut,koreksi rasa & matikan api,sajikan.(sedikit basah/nyemek..tidak terlalu kering)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tempe Ponggol Tempe Ponggol
Pas zaman kecil kalo tidur di rumah simbah di Brebes, waktu sarapan selalu jadi yang ditunggu2 wkwkwkJalan kaki beli sarapan sego ponggol Monikha Dyah -
-
Tempe Ponggol Tempe Ponggol
SEGA PONGGOL .......Pernah dengar nama makanan yang satu ini? Jika kamu berasal dari Tegal, Brebes atau Pemalang mungkin tak asing dengan nama makanan nasi ponggol dengan sajian tempe bumbu kecapnyaSalah satu makanan khas daerah menjadi kebanggaan warga daerah itu. Namun bukan tidak mungkin makanan serupa dibuat di daerah lain. Apalagi daerah lain itu merupakan kabupaten/kota tetangga. Inilah yang menjadi kontrofersi asal kuliner dari daerah mana. Salah satu makanan khas yang sering diperdebatkan adalah SEGA PONGGOL. Makanan ini diperdebatkan dari daerah mana berasal. Sebab sega ponggol ada di Brebes, Kota Tegal, dan Pemalang.Ok...dari manakah berasal makanan ini, tidak perlu jadi perdebatan intinya kuliner ini mempunyai rasa yang khas dan jika ingin mencobanya di rumah, ini dia resepnya,ala Dapoer Chiensyn Kuliner Tempe Ponggol Chiensyn Kuliner -
Tempe Ponggol Tempe Ponggol
Source: @tinahasbieKalau ke rumah si Mbah sarapannya pasti minta nasi Ponggol, soalnya rasanya ada yg beda apalagi tempenya pedes manis, apa mungkin dimasak pakai kayu bakar jd sedap ya... pokoknya lahap q kalau sarapan di rumah mbah...#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#OlahanTempe#NasiPonggol#TempePonggol Veni KM -
Tempe Ponggol Tempe Ponggol
Ada yang lagi kangen sama kampung halaman. Dan kepengen makan makanan khas Tegal. Hari ini aku langsung eksekusi nyoba masak Tempe Ponggol sesuai yang diinginkan bapak suami.Dan alhamdulillah bapak suami suka dan cocok di lidah. Syukurlah .. jadi kangennya sedikit terobati.#BukanTempeBiasa#GA_TheNextLevel#week4#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#dapursandra_tempe Sandra Risma -
Tempe Ponggol Tempe Ponggol
Kenapa saya malam2 masak tempe? Karena saya juga tidak tahu 🤭🤭 punya temen kuliah orang Tegal. Dulu waktu dikosan dia sering cerita sego ponggol. Apaan sih? Saya kira orek tempe, taunya sih sodaraan ya 🤣🤣 bedanya ada santen aja sih. Yuk cekidot Astrina Dianingtyas -
Tempe Ponggol Tempe Ponggol
Ini lho tempe ponggol, temen makannya megono yang kemarin saya buat. . .😁🤭 baru sempet share. . .hihii Meieka -
Tempe Ponggol Tempe Ponggol
Bismillah.... tempe itu di oleh bikin apa aja bisa dan enak nggak ada matinya pokoknya...resep Tempe ponggol ini lihat di IGnya @byvsjaz masakannya masyaa Allah Tabaarakallah selalu fav.. sedeep banget ini sama nasi panas...#tempe#masakandaerah#ponggoltempe#cookingwithlove#masakansimpel#cookpad_id#bukansekedarmemasak Hilda Dawood -
Tempe Ponggol Tempe Ponggol
|GATheNextLevel-Week 19|Tempe ponggol adalah salah satu kuliner khas tegal yang jadi favorit banyak orangRasanya gak beda jauh dengan orek tempe, tapi ini dibuat versi yang agak berkuah nyemek 😍Ahh cocok banget lah buat saya yang pecinta masakan berkecap 😄Enak banget buat sarapan pagi anget-anget 🤗Source : Ig @byviszaj#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Tempe Ponggol Tempe Ponggol
Lagi kangen mamah, jd inget tempe ponggol, tempat kelahiran mamahku TEGAL.. heheeIni makanan khas tegal, biasa buat sarapan. Biar kata warnanya gak menarik karena nyemek pake kecap manis, tapi rasanya enak dan aku suka pedes jd pake rawit merah. Yuk dicoba.. rasanya pedes,manis,aroma serehnya berasa bgt 👍🏻 Cut Habibah Bwz -
Tempe Ponggol Tempe Ponggol
Assalamualaikum...pagi² sendu hujan dari semalam lagi malas masak yg ribet² 🤭Aku #PilihMasak ini karena disamping ga ribet, bahannya mudah dicari, bergizi dan pastinya enak 🤗#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya#myeveryday_cookpad#keluarzonanyaman_cookpad Citra Prayugo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12224415
Komentar