Potong dadu daging lumuri dengan pronas saus lada hitam, marinasi kurang lebih 2 jam,masukkan ke kulkas (sore saya lumuri karena untuk makan malam)

Siapkan bahan bahan lain ; cincang bawang putih, iris besar besar bawang bombay, iris tomat cherry hilangkan tengahnya supaya todak berair (tomat saya gunakan karena dirumah sedang tidak ada paprika)

Untuk bahan cream nya : panaskan mentega, jika sudah leleh tumis 1 buah bawang putih yg sudah di cincang, jika sudah harum masukkan bawang bombay 1/4 dari yang telah disiapkan, setelah makin wangi masukkan whipping cream (saya cuma kira2 sesuai kebutuhan), aduk merata masukkan 2 slice keju, tambahkan lada hitam bubuk, dan garam, masak dengan api kecil aduk aduk sampai mengental

Untuk memasak dagingnya : panaskan mentega hingga meleleh, masukka 2 buah bawang putih yang sudah dicincang,jika sudah harum masukkan daging beserta saus marinasi yang tersisa, jika daging sudah mulai sedikit empuk,tambahkan kecap, gula (1/2 sdm)dan lada hitam bubuk, aduk rata, masukkan bawang bombay 3/4 yang telah diiris, tutup hingga empuk merata kurang lebih 15-20 menit, tuang cream yang telah dibuat aduk masukkan tomat lalu tutup lagi kurang lebih 10 menit.angkat dan sajikan 😘