Homemade Jem Mulberi

Name: Homemade Jem Mulberi
Yield: 250 ml
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 cawan buah Mulberi yg masak ranum; 1 cawan gm gula pasir; 3-4 sudu besar jus lemon; 1/2 sudu kecil tepung jagung; 1 cawan air

Fauziah GeeHut @airtangankakGee2021

#goldenapron2020 Buah Mulberi sangat banyak khasiat antara nya asid sitrik, gula dan vitamin c. Daunnya juga boleh dibuat ulam atau dijadikan teh. Pokok mulberi sangat mudah ditanam dan buahnya pula sangat lebat. Rasa buahnya yang masam manis sangat sesuai dijadikan jem.

Baca lagi

Homemade Jem Mulberi

Fauziah GeeHut @airtangankakGee2021

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

250 ml

3 cawanbuah Mulberi yg masak ranum
1 cawangm gula pasir
3-4sudu besar jus lemon
1/2sudu kecil tepung jagung
1 cawanair

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Bersihkan buah Mulberi dan buang tangkainya.
2

Masukkan ke dalam periuk dan tambahkan air. Biar sampai air mendidih dan buah menjadi lembut. Sambil itu hancur-hancurkan buah.
3

Apabila air sudah hampir kering, masukkan gula dan kacau. Masak sehingga gula hancur dan jem jadi pekat.
4

Akhir sekali masukkan tepung jagung dan jus lemon. Pastikn jem pekat dan likat. Siap.