Bersihkan tape singkong dari sumbunya,lalu haluskan,kemudian tambahkan tepung beras dan terigu,aduk² sambil tambahkan santan-gula tadi,aduk sampai halus dan merata,kemudian masukkan fermipan,aduk² lagi sampai tercampur rata,kemudian tutup dengan lap bersih,biarkan hingga mengembang,kira2 60menit atau lebih jika dibutuhkan

Jika sudah mengembang,aduk² lagi agar tercampur rata,kemudian bagi2 ke dalam wadah lain untuk ditambahkan pewarna kue sesuka hati,lalu siap di masukkan cetakan apem,jangan sampai penuh agar tidak luber saat dikukus,jangan lupa olesi cetakan dengan minyak goreng agar tidak lengket,kukus sampai matang (tusuk dengan lidi,jika sudah tdk lengket adonannya maka sudah matang) kukus dengan api kecil