Apem kukus sederhana ❤
Kalau orang jawa mendekati bulan Ramadhan banyak yg bikin apem,untuk sajian kirim do'a atau sekedar untuk hantaran ke sanak saudara atau tetangga.. biasanya sih apem gandeng dengan pisang.. kl saya pribadi lebih suka yg kukus karna lebih awet empuk.. sedikit banyak saya sudah tau cara buatnya,tapi untuk memantapkan cara saya merecook masakan Bunda Nana Hanif,dengan takaran saya sendiri dan sedikit saya modifikasi.. inilah hasilnyaaa...
Apem kukus sederhana ❤
Kalau orang jawa mendekati bulan Ramadhan banyak yg bikin apem,untuk sajian kirim do'a atau sekedar untuk hantaran ke sanak saudara atau tetangga.. biasanya sih apem gandeng dengan pisang.. kl saya pribadi lebih suka yg kukus karna lebih awet empuk.. sedikit banyak saya sudah tau cara buatnya,tapi untuk memantapkan cara saya merecook masakan Bunda Nana Hanif,dengan takaran saya sendiri dan sedikit saya modifikasi.. inilah hasilnyaaa...
Cara Membuat
- 1
Cairkan gula pasir,dengan santan cair,tambahkan daun pandan agar harum,hangat² saja asalkan gula sudah mencair,sisihkan
- 2
Bersihkan tape singkong dari sumbunya,lalu haluskan,kemudian tambahkan tepung beras dan terigu,aduk² sambil tambahkan santan-gula tadi,aduk sampai halus dan merata,kemudian masukkan fermipan,aduk² lagi sampai tercampur rata,kemudian tutup dengan lap bersih,biarkan hingga mengembang,kira2 60menit atau lebih jika dibutuhkan
- 3
Jika sudah mengembang,aduk² lagi agar tercampur rata,kemudian bagi2 ke dalam wadah lain untuk ditambahkan pewarna kue sesuka hati,lalu siap di masukkan cetakan apem,jangan sampai penuh agar tidak luber saat dikukus,jangan lupa olesi cetakan dengan minyak goreng agar tidak lengket,kukus sampai matang (tusuk dengan lidi,jika sudah tdk lengket adonannya maka sudah matang) kukus dengan api kecil
- 4
Oh ya,kukusan dandangnya di lapisi kain lap bersih ya,agar uap air tdk menetes ke adonan apem,nanti hasilnya jelek tdk mengembang,sajikan hangat².. tambahkan kelapa kuda parut juga enak kok..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Apem kukus sederhana Apem kukus sederhana
Ceritanya tuh...kemarin iseng pengen cemilan,tapi hujan deras dari tadi ga berhenti2 jadi malas keluar rumah. Ng'liat stok bahan yg ada dirmh,eeaalaaah...cuma ada terigu sedikit sm fermipan 😅 Yaudh qta olah aja kalo begitu
-
-
Apem kukus Apem kukus
Apem ini LEMBUT dan ENAK BANGET , WAJIB DICOBASama dengan kue mangkok mekar yang pernah saya posting dulu cuma ini versi tidak mekar ya... lebih cantik bisa dicetak di cetakan bunga yang lucu2.. dan ini lebih gampang bikinnya, ngembang banget (pastikan ragi-nya aktif ya), lembuutt... trs ini pakai santan jadi tambah enak legit gurih gitu...Disini saya pakai cetakan sakura dapet 12 pcs , cetakannya agak gede dari pada cetakan putu ayu biasa atau cetakan mawar, kalo pake cetakan putu ayu bisa dapat sekitar 15 pcs,Ini salah satu bakulan terlarisQ, ekonomis, pokoknya recomemded .
-
Kue Apem menul sederhana Kue Apem menul sederhana
Pertama bikin apem buat megengan dan hasilx mantap n mantulll,, dijamin anti gagal..
-
Apem kukus Apem kukus
Apem adalah jajanan tradisional khas dari Jawa. Biasanya apem selalu ada saat acara selamatan, megengan menyambut bulan puasa, acara kirim doa, dan yang lainnya. Umumnya juga apem dipanggang di cetakan aluminium/teflon. Tapi ada juga apem yang dikukus. Apem kukus ini teksturnya lebih lembut dibandingkan dengan apem panggang..Resep apem ini selalu jadi andalanku. Hasilnya empuk walaupun sudah dingin, manisnya pas, bikinnya juga mudah, simpel dan gak pakai ribet. Resepnya sudah pernah aku share. Ini aku share ulang biar gak jauh scroll ke bawah....#pekaninspirasi#pekan_jajanandaerah#cookpadcommunity_gresik
-
Apem kukus Apem kukus
Sebentar lagi bln ramadhan.. Pastinya bunda2... Bikin apem utk dibagikan ke tetangga... 🥰tradisi ini sepertinya sdh mulai menghilang ya bun...
Wiwin -
Apem Kukus Simple Apem Kukus Simple
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepmya jangan lupa like and recook ya. Untuk ragi bisa dicampur langsung, ini aku campur dengan air hangat soalnya takut ragi ku udah ga aktif soalnya udah agak lama dan lupa nutupnya kurang rapat#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#MasakSimple#CookpadCommunity#PekanPosbar
-
Apem kukus Apem kukus
Diantara sekian variant apem hanya apem kukus yg paling saya suka☺️Apem ada yg dipangnggang & dikukus...dan untuk bahan utamanya ada yg menggunakan nasi,tape singkong ada jg yg menggunakan lgsg fermentasi dr ragi
-
Apem kukus Apem kukus
Ini jajan pasar kesukaanku. Apa yang disuka Bundaku, pasti akan menjadi istimewa bagiku. Apem adalah kesukaan bundaku. Gak pernah bosan dengan yang namanya apem. Baik kukus atau panggang. Kali ini aku share yg kukus pakai cetakan. Lain waktu akan share resep jenis apem lain, insyaAllah. Akan selalu cinta dengan apem...❤💖💖
-
Apem kukus Apem kukus
source : @nana_hanif7beberapa bulan yang lalu, saat meet up grup arisan ada salah satu potluck yang lumayan menarik perhatian...aq penasaran banget sama kue apem mba nana kala itu, rasanya lebih gurih dari yang biasa aq bikin, ternyata pas ditanya sama yang punya resep, apem ini memang menggunakan santan untuk cairannya.tapi ga usah khawatir, karna walaupun menggunakan santan, ga bikin kue ini cepat basi... jadi untuk disimpan beberapa hari masih aman lah, asal disimpan di lemari es...nah...dikala bulan puasa seperti ini, pas banget nih untuk cemilan saat berbuka puasa, cocok untuk yang sedang menghindari gorengan...selamat mencoba#festivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#dkitcheners#cookpad_id
-
Apem sederhana Apem sederhana
libur dirumah dan ga kmn2, mendadak perut lapar,,, :Diseng lah buat ini
-
Apem sederhana Apem sederhana
Gara2 dikasih apem sama tetangga, jadi pengen coba2 buat. Resep nya dapat dari @dapuryuni tapi sedikit aku tambahin garem 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar