Nasi goreng saos tiram

Name: Nasi goreng saos tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300-400 g nasi putih; 1 butir telur ayam; 3 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 2 sendok makan cabe merah keriting halus; 1 batang daun bawang; Secukupnya seledri; 1 sendok makan saos tiram; 3 sendok makan kecap manis; 2 sendok makan saos pedas; 1/2 buah wortel, potong sesuai selera; Sawi hijau (atau kol); 1/4 sdt Penyedap; Garam; Minyak goreng

Bunda Nathan Adams @mamafarezell

Dharmasraya, Sumatera Barat

Maaf kan foto yang seadanya..sungguh saya tak pandai fotografi, kamera pun seadanya, hiasan pun tak ada.. cuma saya sangat ingin berbagi.. ini ilmu yang bermanfaat, saya harap ada pahala yang mengalir selama mereka mempraktekkan resep ini untuk menyenangkan keluarga nya.. ( hari ke 2 PSBB di Sumbar)

Lebih banyak

Nasi goreng saos tiram

Bunda Nathan Adams @mamafarezell

Dharmasraya, Sumatera Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

300-400 gnasi putih
1 butirtelur ayam
3 buahbawang putih
5 buahbawang merah
2 sendok makancabe merah keriting halus
1 batangdaun bawang
Secukupnyaseledri
1 sendok makansaos tiram
3 sendok makankecap manis
2 sendok makansaos pedas
1/2 buahwortel, potong sesuai selera
Sawi hijau (atau kol)
1/4 sdtPenyedap
Garam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan 1 siung bawang putih. 2 siung bawang putih dirajang halus, iris bawang merah, daun bawang (ambil yg hijau nya saja), dan siledri
2

Kocok lepas telur dengan sedikit garam, lalu goreng otak arik sampai terbentuk kecil2, sisihkan bersama nasi
3

Bersihkan wajan, tambahkan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih iris sampai layu, tambahkan bawang putih halus, cabe merah halus, daun bawang iris,seledri, lalu + sayur aduk sampai sayur layu, masukkan semua saos dan kecap (kecilkan api)
4

Tambahkan nasi, lalu aduk rata, tambahkan penyedap dan garam. Cicipi rasa
5

Bila rasa sudah pas, bisa disajikan dengan telur mata sapi, kerupuk, irisan tomat dan taburan bawang goreng.. (saya lagi nggak punya banyak bahan... Maklumlah PSBB)