सूजी का उपमा (Suji ka upma recipe in hindi)

Name: सूजी का उपमा (Suji ka upma recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप रवा (सूजी); 1 प्याज बारीक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1/2 चम्मच बारीक कटी हुई अदरक; 1/2 कप बारीक़ कटी हुई टमाटर; 1/2 चम्मच राई; 5-6 करी पत्ते; 1 चम्मच / स्वादानुसार नमक; 1-2 कटी हुई नींबू का रस; 1 चम्मच घी; आवश्यकता अनुसार तेल

rahul kumar @cook_21451024

#home #mealtime

सूजी का उपमा (Suji ka upma recipe in hindi)

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सामग्री

1 कपरवा (सूजी)
1प्याज बारीक कटा हुआ
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1/2 चम्मचबारीक कटी हुई अदरक
1/2 कपबारीक़ कटी हुई टमाटर
1/2 चम्मचराई
5-6करी पत्ते
1 चम्मच / स्वादानुसार नमक
1-2 कटी हुई नींबू का रस
1 चम्मचघी
आवश्यकता अनुसार तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक कढाई में तेल गरम करें, उसमें हरी मिर्च,प्याज,करी पत्ता,और राई को 5 मिनट तक भून लें।
2

कढ़ाई में पानी डालें, इसके साथ ही कटे हुए टमाटर, कटी हुई अदरक और नमक डाल कर उबालें।
3

अब धीरे धीरे सूजी डालते रहें और दूसरे हाथों से मिलते रहें। अगर आप इसे लगातार नहीं चलाएंगी या फिर इसे एक झटके में डाल देंगी तो यह जम जाएगी। गैस की आंच धीमी कर दें और इसे ढंक दें।
4

फिर 10 से 15 मिनट तक पकाएं। मिश्रण में नींबू का रस और घी डालें और कढाई को गैस से उतार लें। 10 मिनट सेट हो जाने के बाद इसे सर्व करें।