Ayam Cabe Lada Garam

Name: Ayam Cabe Lada Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sayap ayam, belah menjadi 2 bagian (boleh utuh); Tepung bumbu instant (me: sajiku golden crispy); Air matang; 8 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 15 buah cabe rawit; 2 batang daun bawang; 1 batang serai, digeprek; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya kaldu bubuk; Sejumput gula pasir; Minyak goreng

indiraagustin @cook_16687734

Sumenep, Madura

Lagi pengen makan yg gurih gurih pedesss wangi bawang, jadilah bikin ayam cabe lada garam ini.. simpel aja kok bahannya. nggak ada stok ayam fillet nggak apa2, pakai sayap ayam juga enak loh moms. Dimakan pas baru mateng sama nasi anget, duuuh gagal diet kannn 😂 note: jangan ragu pas nambahin garam moms, masakan ini emang lebih enak kalau cenderung berasa gurih asin nya. Selamat mencoba! 😉

Lebih banyak

Ayam Cabe Lada Garam

indiraagustin @cook_16687734

Sumenep, Madura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8sayap ayam, belah menjadi 2 bagian (boleh utuh)
Tepung bumbu instant (me: sajiku golden crispy)
Air matang
8 siungbawang putih
5 butirbawang merah
15 buahcabe rawit
2 batangdaun bawang
1 batangserai, digeprek
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyakaldu bubuk
Sejumputgula pasir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan adonan basah dan kering. Untuk adonan basah larutkan tepung bumbu instant dengan air secukupnya.
2

Panaskan minyak goreng, balurkan sayap ayam pada tepung kering-adonan basah-tepung kering(Boleh diulangi 2x jika ingin lapisan kulit tebal), lalu goreng hingga kecoklatan
3

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan daun bawang. Panaskan minyak goreng, tumis bersama serai
4

Setelah wangi bawang tercium, masukkan sayap ayam crispy. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, dan gula pasir. Cek rasa, angkat dan sajikan selagi hangat. Taraa~ siap disantap bersama nasi putih hangat