Bakpau isi mesis
Yeeyy 😆 dulu setiap buat bakpau mesti ndak ngembang,, alhamdulillah ini berhasil, dan kusenang, wkwk recook resepnya mbak Rahmawati Anggit,, hihi
Yuk yang bakpau yang bakpau,
ikut meramaikan #FestivalRamadanCookpad
#SilaturahmiRecook
Bakpau isi mesis
Yeeyy 😆 dulu setiap buat bakpau mesti ndak ngembang,, alhamdulillah ini berhasil, dan kusenang, wkwk recook resepnya mbak Rahmawati Anggit,, hihi
Yuk yang bakpau yang bakpau,
ikut meramaikan #FestivalRamadanCookpad
#SilaturahmiRecook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula dan garam, aduk rata dan sisihkan
- 2
Buat biangnya ya, masukkan susu ke panci kecil, kupakai indomilk seperti ini masak di atas panci, biarkan sedikit hangat, jangan sampai mendidih langsung angkat, kemudian masukkan gula dan aduk, setelah larut masukkan fermipan sampai larut juga, kemudian diamkan selama 5 menit
- 3
Setelah 5 menit biang akan bergelembung, masukkan kuning telur dan aduk, lalu siap di tuang ke bahan adonan tepung tadi, masukkan sedikit demi sedikit, karena kemarin agak kebanyakan susunya jadi kutambah sedikit tepung, uleni sampai kalis, lalu masukkan margarin, memang agak lengket tapi tidak apa-apa, terus di ulen sampai tidak menempel di tangan,
- 4
Setelah kalis diamkan adonan, dan tutup menggunakan lap biarkan selama 1 jam,
- 5
Setelah 1 jam pasti akan mengembang menjadi seperti ini, lalu uleni kembali dan bagi menjadi beberapa bagian pau, kalau saya jadi 14 buah pau, setelah itu pencet-pen et adonan di bolak balik dan di pipihkan menggunakan tangan lalu di isi dengan mesis (saya isi 1 sendok makan mesis), dan di bulatkan, kalau bisa bulatannya yg rapi, alasi menggunakan kertas kue
- 6
Kemudian taruh di wadah, ulangi untuk selanjutnya dan tutupi kembali menggunakan serbet sampai 30menit (agar mengembang), sambil menunggu panaskan kukusan, jangan lupa beri lap bersih di bagian tutupnya (ikatkan) agar uap air tidak merusak pau, tunggu sampai mendidih ys
- 7
Kukus pau selama 10 menit dengan api sedang dan di beri jarak agar tidak menempel, dan jadilah pau mlenuk.mlenuk empuk 😅 enak di makan hangat disaat mendung melanda
- 8
Selamat mencoba, 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)