Tumis Tahu Aneka Jamur

Name: Tumis Tahu Aneka Jamur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bonggol pakcoy cuci bersih; 1 buah tahu putih ukuran sedang; 1/2 bungkus jamur shimeji; 3 buah jamur kuping segar; 1/4 bawang bombay iris memanjang/ cincang; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Secukupnya Lada; Secukupnya Saus Tiram; Air untuk kuah; Sedikit minyak untuk menumis

anak Mall @cook_21656311

Bogor

Mari kita hidup sehat dengan makan sayur2an 💪😁 #dirumahaja bisa juga sajikan menu #sehat ala resto untuk #bukapuasa

Lebih banyak

Tumis Tahu Aneka Jamur

anak Mall @cook_21656311

Bogor

Mari kita hidup sehat dengan makan sayur2an 💪😁 #dirumahaja bisa juga sajikan menu #sehat ala resto untuk #bukapuasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

5 bonggolpakcoy cuci bersih
1 buahtahu putih ukuran sedang
1/2 bungkusjamur shimeji
3 buahjamur kuping segar
1/4bawang bombay iris memanjang/ cincang
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
SecukupnyaLada
SecukupnyaSaus Tiram
Air untuk kuah
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Preparation: Cuci semua sayuran, tahu dan jamur, tiriskan lalu potong2 sesuai selera. Potong cincang bawang bombay dan bawang putih.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan jamur kuping dan shimeji. Aduk agak lama sampai kelihatan layu. Lalu masukkan sayur pakcoy. Besarkan api kompor sambil aduk rata.
3

Bila sudah setengah matang, masukkan tahu, aduk2 sebentar dan tambahkan saus tiram dan sedikit air. Aduk2 sebentar.
4

Final touch: Tambahkan lada, gula dan garam. Aduk, cicipi dan koreksi rasanya bila perlu
5

Angkat dan sajikan. Selamat menikmati.