Wedang Ronde
Semenjak puasa jadi jarang nulis resep karena masaknya buru-buru. Mumpung sempet nyuri start masak (masak dari abis dzuhur) coba bikin wedang ronde request adek. Cocok buat buka puasa. Tapi abis makan ronde ini jadi gak bisa makan nasi langsung karena udah cukup kenyang hihihi. Rondenya ini lembut bangeeeeettt
Wedang Ronde
Semenjak puasa jadi jarang nulis resep karena masaknya buru-buru. Mumpung sempet nyuri start masak (masak dari abis dzuhur) coba bikin wedang ronde request adek. Cocok buat buka puasa. Tapi abis makan ronde ini jadi gak bisa makan nasi langsung karena udah cukup kenyang hihihi. Rondenya ini lembut bangeeeeettt
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama siapkan bahan isian, tumbuk kasar kacang goreng, kemudian tambahkan gula jawa, tumbuk hingga gula jawa dan kacang menyatu. Setelah itu bentuk bulat kecil-kecil agar mudah dimasukkan ke adonan tepung
- 2
Tuangkan tepung, gula pasir, dan garam ke dalam wadah. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan dapat dibentuk. Sembari membentuk adonan, panaskan air untuk merebus adonan, dan rebus air gula untuk merendam adonan yang sudah matang
- 3
Ambil sedikit adonan, kemudian isi dengan kacang yg sudah dibentuk bulatan kecil. Setelah itu masukkan adonan yang sudah dibentuk bulatan kecil ke dalam air mendidih. Tunggu hingga mengapung. Mengapung tanda sudah matang
- 4
Setelah mengapung, angkat, lalu masukkan ke dalam air gula. Simpan ronde di dalam air gula agar tidak lengket
- 5
Masukkan semua bahan untuk wedang jahe, tunggu hingga matang dan rasa pas, lalu sajikan dengan ronde
- 6
Cara penyajian: tuangkan ronde ke dalam mangkok, lalu tambahkan kolang-kaling, roti tawar (saya gak pake karena memanfaatkan bahan yg ada di rumah aja), dan kacang goreng. Lalu siram dengan wedang jahe
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar