Siapkan semua bahan, untuk Labu Siam, potong setengah kemudian gesekbgesekkan kedua permukaan yg terpotong utk mengeluarkan getahnya, cuci bersih dan kupas kulitnya. Cincang Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe. Potong Tomat, Bakso dan Labu Siam yg sudah dibersihkan.

Panaskan minyak dan tumis Bawang Merah dan Bawang Putih hingga harum, setelah harum masukkan cabe dan bakso, masak beberapa saat.

Masukkan potongan labu siam dan tomat, tambahkan penyedap rasa sesuai selera. Bisa tambahkan sedikit gula merah dan garam utk mendapatkan rasa yg sedikit otentik, bisa juga ditambahkan daun salam. Aduk hingga merata dan tambahkan sedikit air, tutup diamkan beberapa saat (ungkep). Jangan terlalu lama masak jika ingin tekstur yg renyah. Sajikan dengan nasi hangat.