Chicken Katsu Ala Hokben

Name: Chicken Katsu Ala Hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam sudah di fillet (4 potong); 250 gram tepung panir; 1 bungkus tepung ayam goreng KOBE ukrn sedang; 3 butir telur; Bawang Putih Bubuk; Lada Bubuk; Garam Halus

Intan Purnama @intandpoer26101

Jambi

Gara2 Corona ide masak jadi cemerlang, kalo pengen langsung beli bahan2 bikin sendiri salah satu nya si katsu ini🥰

Lebih banyak

Chicken Katsu Ala Hokben

Intan Purnama @intandpoer26101

Jambi

Gara2 Corona ide masak jadi cemerlang, kalo pengen langsung beli bahan2 bikin sendiri salah satu nya si katsu ini🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam sudah di fillet (4 potong)
250 gramtepung panir
1 bungkustepung ayam goreng KOBE ukrn sedang
3 butirtelur
Bawang Putih Bubuk
Lada Bubuk
Garam Halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam buang kulit dan lemak2bya, lalu potong fillet katsu kemudian pipihkan pukul2 dengan cobek atau alat pemukul daging
2

Bumbui dengan rata dengan garam, lada, bawang putih bubuk diamkan minimal 2 jam makin lama makin enak, kalo saya semalaman di dalam lemari es
3

Keluarkan ayam yg sudah di marinasi tadi, celupkan merata ke tepung lalu ke kocokan telur, lalu ke tepung lagi lalu kembali ke telur kemudian langsung ke lapisan tepung panir/roti tekan tekan lalu simpang sebentar ke dalam lemari es agar panir menempel sempurna kemudian goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecoklat. Angkat sajikan dengan salad sayuran