पनीर सब्जी, रुमाली रोटी, दाल फ्राई, जीरा राइस

पनीर सब्जी, रुमाली रोटी, दाल फ्राई, जीरा राइस
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले तेल गरम करके जीरा डालके चटकने दे अब ईसमे प्याज की पेस्ट डालिए
- 2
और पकने दीजिए जब पक जाए तब ईसमे टमाटर की पेस्ट डालिए और मिकस कर लीजिए
- 3
अब ईसमे अदरक लहसुन पेस्ट और सारे मसाले डाल के मिकस कर लीजिए और
- 4
पक जाए तब ईसमे केप्सीकम और पनीर डालकर मिकस कर लीजिए और
- 5
मलाई, कसूरी मेथी डाल के मिकस कर लीजिए और ऊबलने दीजिए
- 6
जब हो जाए तब गरमा गरम सर्व कीजिये
- 7
रोटी - आटे में पानी और नमक, तेल मिलाकर आटा गूंद लीजिए
- 8
और रोटी बेलकर पका लीजिए
- 9
चावल- चावल में तेल, पानी,नमक मिलाकर पका लीजिए और सर्व कीजिये
- 10
दाल फ्राय - दाल को कूकर में डालकर पानी डालकर 2सीटी लगा लीजिए
- 11
अब एक बर्तन में तेल गरम करके ऊसमे जीरा डालके चटकने दे और
- 12
अब ईसमे प्याज डालकर पकने दे अब ईसमे अदरक लहसुन पेस्ट डालिए
- 13
अब ईसमे टमाटर डाल के मिकस कर लीजिए और सारे मसाले डाल के
- 14
थोडा पानी डालकर ऊबलने दीजिए जब ऊबल जाए तब दाल में डालकर
- 15
उबलने दीजिए जब ऊबल जाए तब हरा धनीया डालके सर्व कीजिये।
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