Siomay Ayam
Ini bikin siomaynya sekalian ama kulit2nya ya moms, soalnya kulit pangsit yg dibeli di kang sayur gampang robek, jadi aku bikin aja kulitnya, gampang banget koq 😊 ohiya ini pertama kalinya nyoba bikin siomay, maapkan yaah kalo bentukannya masih acak kadut, tp kata paksu rasanya enak 😍
Siomay Ayam
Ini bikin siomaynya sekalian ama kulit2nya ya moms, soalnya kulit pangsit yg dibeli di kang sayur gampang robek, jadi aku bikin aja kulitnya, gampang banget koq 😊 ohiya ini pertama kalinya nyoba bikin siomay, maapkan yaah kalo bentukannya masih acak kadut, tp kata paksu rasanya enak 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah bersih, masukkan ayam, tepung tapioka, labu siam, telur, bawang putih, merica bubuk, saos tiram, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata. Sisihkan
- 2
Cara membuat kulit siomay : Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, air matang, dan garam. Aduk adonan sampai rata, tambahkan minyak sayur, uleni lagi sampai adonan menjadi kalis elastis. Lalu ambil sedikit adonan, pipihkan dengan roller pin atau botol sampai tipis tp jangan sampai robek, cetak adonan dengan piring kecil, apabila agak lengket taburkan dengan tepung tapioka di atasnya. Lakukan sampai selesai. Kulit siap digunakan.
- 3
Ambil satu lembar kulit siomay yang telah jadi tadi. Masukkan satu sendok isian siomay, lalu lipat pinggir2nya dengan rapi. Jangan lupa tambahkan parutan wortel diatasnya. Lakukan sampai selesai
- 4
Panaskan kukusan, tata siomay di atasnya. Kukus kira2 ± 20 menit saja. Sajikan dengan saos sambal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar