Klepon Ubi Jalar

Name: Klepon Ubi Jalar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ubi merah kupas lalu rebus, haluskan dan kemudian sisihkan biarkan dingin; 100 gr tepung sagu; Sejumput garam; Secukupnya gula merah di potong kecil; 1/4 buah kelapa kupas kulitnya lalu parut (kukus dgn 1/4 sdt garam selama 15 menit) sisihkan

Suyanti Lie @doremi_kitchen

Jakarta

Yang punya ubi jalar di rumah bikin klepon aja yuk.. gampang buatnya

Lebih banyak

Klepon Ubi Jalar

Suyanti Lie @doremi_kitchen

Jakarta

Yang punya ubi jalar di rumah bikin klepon aja yuk.. gampang buatnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grUbi merah kupas lalu rebus, haluskan dan kemudian sisihkan biarkan dingin
100 grtepung sagu
Sejumputgaram
Secukupnyagula merah di potong kecil
1/4 buahkelapa kupas kulitnya lalu parut (kukus dgn 1/4 sdt garam selama 15 menit) sisihkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ubi jalar yg sudah dihaluskan dengan tepung sagu dan sejumput garam ulen sampe rata
2

Timbang adonan menjadi 30 gram lalu pipihkan dan isi dgn gula merah. Bulatkan
3

Didihkan air, setekah mendidih masukan klepon biarkn sampe mengapung, lalu lgs angkat dan gulingkan diatas kelapa parut hingga terbalur rata.
4

Lakukan secara bertahap sampe habis