Martabak telur isi daging ayam

Name: Martabak telur isi daging ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung terigu; 1 sdt garam; 50-60 ml air; 2 ml minyak goreng; Minyak goreng secukupnya untuk rendaman; 3 batang daun bawang; 2 butir telur ayam; 1 potong ayam bagian dada cincang halus; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 2 siung bawang merah; 1 siug bawang putih

Nur Hidayah (Inung) @cook_15238816

Ponorogo

recook dari resep yackikuka untuk adonan kulitnya, untuk isian manfaatkan bahan yang ada di rumah saja.

Lebih banyak

Martabak telur isi daging ayam

Nur Hidayah (Inung) @cook_15238816

Ponorogo

recook dari resep yackikuka untuk adonan kulitnya, untuk isian manfaatkan bahan yang ada di rumah saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
10 sdmtepung terigu
1 sdtgaram
50-60 mlair
2 mlminyak goreng
Minyak goreng secukupnya untuk rendaman
Bahan isi
3 batangdaun bawang
2 butirtelur ayam
1 potongayam bagian dada cincang halus
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Bumbu halus
2 siungbawang merah
1siug bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bagian kulit uleni sampai tidak lengket ditangan, setelah itu rendam dengan minyak kurang lebih 30 menit
2

Bagian isi : Tumis bumbu halus masukkan cincangan ayam, masak sampai matang. Tambahkan garam, lada. Jika sudah matang sisihkan
3

Masukkan daun bawang, tumisan ayam, telur, lada, garam, dan kaldu jamur, kocok semua jadi satu.
4

Setelah 30 menit, pipihkan adonan kulit. Panaskan minyak goreng di teplon, lalu matikan setelah itu masukkan adonan kulit ke teplon lalu beri isi adonan ayam tadi. Lipat semua dan tertutup. Nyalakan lagi apinya, masak sampai matang kedua belah sisi. Siap untuk dihidangkan