Risol Ragout

Name: Risol Ragout
Yield: 10 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kentang, potong dadu kecil; 3 bh baby wortel, potong dadu kecil; 6 butir telur puyuh, rebus, potong bagi 3; 3 bh cabe merah kering, iris tipis; 2 bh bawang putih, cincang; 1 sachet pronas kornet; Garam; Lada; 2 sdm tepung terigu; sedikit Air; Tepung panir; 1 btr Putih telur; Minyak untuk menggoreng

Hanieta Savitri @hanieta_12

Pontianak • Jakarta

Risol Ragout

Hanieta Savitri @hanieta_12

Pontianak • Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 biji

1 bhkentang, potong dadu kecil
3 bhbaby wortel, potong dadu kecil
6 butirtelur puyuh, rebus, potong bagi 3
3 bhcabe merah kering, iris tipis
2 bhbawang putih, cincang
1 sachetpronas kornet
Garam
Lada
2 sdmtepung terigu
sedikitAir
Tepung panir
1 btrPutih telur
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, masukkan bawang putih dan cabe, tumis (aku campur daun bawang sedikit)
2

Masukkan kentang, wortel. Tambah air sedikit, tunggu hingga agak lembut
3

Masukkan garam, lada
4

Masukkan kornet dan telur puyuh
5

Masukkan tepung terigu
6

Aduk hingga air surut dan kental
7

Dinginkan
8

Siapkan kulit lumpia, isi
9

Celupkan ke putih telur, kemudian ke tepung panir
10

Goreng hingga coklat keemasan
11

Siap dihidangkan