Kering tempe

Name: Kering tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong tempe besar potong kecil2; Cabe merah besar; 100 gr Gula merah; 1 sdt Garam; 1 sdt gula putih; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu yang di haluskan; cabe rawit; bawang putih; lengkuas; asam jawa

Callista_Kitchen ( Luky Indah ) @cook_9793332

Kediri,Jawa Timur

Ini entah apa namanya kalo ibu mertua bilang kering tempe ini bener2 awet tanpa harus di panasin bolak balik.dan kriuk nya itu bener2 nagiiihhh

Lebih banyak

Kering tempe

Callista_Kitchen ( Luky Indah ) @cook_9793332

Kediri,Jawa Timur

Ini entah apa namanya kalo ibu mertua bilang kering tempe ini bener2 awet tanpa harus di panasin bolak balik.dan kriuk nya itu bener2 nagiiihhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongtempe besar potong kecil2
Cabe merah besar
100 grGula merah
1 sdtGaram
1 sdtgula putih
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu yang di haluskan
cabe rawit
bawang putih
lengkuas
asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe tipis memanjang seperti korek api,goreng hingga kuning keemasan
2

Haluskan semua bumbu termasuk garam gula penyedap rasa lalu tumis semua bumbu hingga matang
3

Kemudian masukkan gula merah secukupnya masak lagi bumbu hingga gula merah mencair
4

Rendam asam jawandengan sedikit air lalu masukkan ke bumbu tadi.setelah matang matikan api
5

Setelah bumbu tidak panas masukkan tempe yang sudah digoreng tadi aduk hingga merata
6

Iris cabe merah besar tadi kemudian tumis sebentar.taruh diatas tempe yang sudah matang tadi.walaaaa kering tempe laziizzz siap di nikmati