Gyudon ala Yoshinoya

Name: Gyudon ala Yoshinoya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi slice; 1 sdm kecap asin merk Li Kum Kee (harus pakai merk ini ya); 1/2 bawang bombay, iris besar; 1 sdt jahe bubuk (bisa juga pake jahe parut. Jangan di-skip); 1 sdt bawang putih bubuk (bisa juga pake 4 bawang putih cincang); 1/2 sdm rice vinegar (opsional); jika perlu Garam; 1 batang daun bawang iris besar; Sedikit kaldu jamur (opsional)

Citra Aprilia @Buncit20

Pondok Aren

Tiap kali bikin ini, orang yang nyobain pasti komennya rasa daging mirip sama gyudon yang di Yoshinoya 😙😙. Bikinnya padahal super simple!! Tips dari Buncit jahe harus dipakai karena dia akan kasih aroma khas gyudon & kecap asin wajib pake merk Li Kum Kee ya. Kalo pake kecap asin lain rasanya kurang mirip sama gyudon Yoshinoya. Bikinnya simple & ga makan waktu lama. Dagingnya ga perlu lama-lama dimasak supaya dagingnya ga jadi alot :)

Lebih banyak

Gyudon ala Yoshinoya

Citra Aprilia @Buncit20

Pondok Aren

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi slice
1 sdmkecap asin merk Li Kum Kee (harus pakai merk ini ya)
1/2bawang bombay, iris besar
1 sdtjahe bubuk (bisa juga pake jahe parut. Jangan di-skip)
1 sdtbawang putih bubuk (bisa juga pake 4 bawang putih cincang)
1/2 sdmrice vinegar (opsional)
jika perluGaram
1 batangdaun bawang iris besar
Sedikitkaldu jamur (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kecap asin, jahe, bawang putih & kaldu jamur lalu aduk hingga rata
2

Panaskan minyak & tumis bawang bombay hingga wangi. Masukan campuran bumbu & masak hingga mendidih
3

Masukan slice beef satu persatu agar daging tidak saling menempel. Masak hingga daging berubah warna. Masukan daun bawang & masak sebentar. Masak dagingnya jangan lama-lama supaya daging tetap juicy. Cek rasa & bila kurang asin tambahkan garam sesuai selera