Ayam crispy renyah nyah

Name: Ayam crispy renyah nyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1/4 kg Tepung terigu; 2 sdm Maezena; 1 sdt soda; Bumbu ukep:; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 siung bawang putih; 1/2 ruas lengkuas; 1 buah sereh; Garam; Masako

Mimi_Dewi Puspita Sari' @cook_21477312

Menu buka puasa dengan sambel peddesss🥵

Lebih banyak

Ayam crispy renyah nyah

Mimi_Dewi Puspita Sari' @cook_21477312

Menu buka puasa dengan sambel peddesss🥵

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1/4 kgTepung terigu
2 sdmMaezena
1 sdtsoda
Bumbu ukep:
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
4 siungbawang putih
1/2 ruaslengkuas
1 buahsereh
Garam
Masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu ukep diatas kmdian campurkan ayam tsb dengan garam dan masako
2

Biarkan di ukep 15 menit hingga semua baan meresap ke daging ayam
3

Setelah itu...buat 2 adonan kering dan basah untuk adonan kering masukkan tepung terigu 1/8 kg, 2 sdm maezena,1 sdt soda campur aduk aduk
4

Adonan basah 1/8 terigu, masako dan garam aduk aduk masukkan ayam ke dalam adonan basah kmdn masukkan ke dalam adonan kering ratakan
5

Kmdian goreng hingga kecoklatan...siap di hidangkan u tuk berbuka