Kolak Pisang

Name: Kolak Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr pisang raja/kepok; 300 gr gula merah (bisa ditambah jika kurang manis); 3 lembar daun pandan, ikat; 1 bungkus santan kar* kecil; secukupnya Air; sesuai selera Gula pasir dan garam; 1/4 sdt vanili bubuk (bisa di skip)

Kreasi Mufi @kreasimufi

Olahan pisang yang legit dari gula jawa dan gurih nya santan. Bisa di variasi dg kolang kaling, singkong #FestivalRamadanCookpad #DirumahAja

Lebih banyak

Kolak Pisang

Kreasi Mufi @kreasimufi

Olahan pisang yang legit dari gula jawa dan gurih nya santan. Bisa di variasi dg kolang kaling, singkong #FestivalRamadanCookpad #DirumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grpisang raja/kepok
300 grgula merah (bisa ditambah jika kurang manis)
3 lembardaun pandan, ikat
1 bungkussantan kar* kecil
secukupnyaAir
sesuai seleraGula pasir dan garam
1/4 sdtvanili bubuk (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pisang, potong sesuai selera. Iris halus gula jawa
2

Didihkan air, masukan gula jawa. Masak hingga larut, masukan santan instan, aduk agar tidak pecah, masukan garam, dan gula, aduk rata.
3

Masukan pisang, dan vanili bubuk..masak dg api kecil ±30 menit, hingga pisang berubah warna menjadi cokelat itu tandanya gula sudah meresap, koreksi rasa dan siap di hidangkan