15. Tempe lado ijo

maehwa
maehwa @cookieelf
Kediri, Jawa Timur

Bosen dengan olahan tempe biasa? Resep ini mungkin bisa dicoba. Saya recook resep ini dari Youtube channel Abu Tosca. Ada beberapa penyesuaian yang saya lakukan (mostly karena sedang gaada bahannya dirumah, tapi rasanya tetep enak kok 😊). Semoga bisa jadi inspirasi menu side dish sehat dan enak untuk #bukapuasa 💞😊

15. Tempe lado ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan olahan tempe biasa? Resep ini mungkin bisa dicoba. Saya recook resep ini dari Youtube channel Abu Tosca. Ada beberapa penyesuaian yang saya lakukan (mostly karena sedang gaada bahannya dirumah, tapi rasanya tetep enak kok 😊). Semoga bisa jadi inspirasi menu side dish sehat dan enak untuk #bukapuasa 💞😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 papantempe, potong dadu
  2. 5 buahcabe hijau besar
  3. 5 buahcabe rawit hijau
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 cmlengkuas geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 buahtomat hijau potong jadi 8 bagian
  9. 5 sdmminyak goreng untuk menumis
  10. 1 sdtmargarin untuk menumis
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. 1 genggamkemangi
  15. 1 genggamteri goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan cuci bersih bumbu. Ulek bawang putih dan bawang merah. Sisihkan.

  2. 2

    Ulek cabe hijau dan cabe rawit hijau. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng tempe hingga kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak dan margarin. Tumis ulekan bawang, daun salam, dan lengkuas geprek. Saat mulai harum masukkan ulekan cabe. Tumis sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan tempe goreng. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

  6. 6

    Setelah merata matikan api. Masukkan kemangi dan teri goreng. Aduk rata. Tempe lado ijo siap disajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maehwa
maehwa @cookieelf
pada
Kediri, Jawa Timur
masak apapun bahan yang ada di rumah. passionate amateur. love to learn new recipes. through many trials and errors to become a better cook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa