Potato Schotel Mozzarella

Name: Potato Schotel Mozzarella
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang; 1/2 batang wortel; 100 gr daging ayam cincang; 1 butir telur ayam; 1/4 bawang bombay cincang; 2 sdm margarine; 50 ml susu full cream; 2 sdm tepung segitiga biru; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada; secukupnya Keju cheddar & mozarella; Oregano/parsley (optional saja)

Bunda Zayn @cook_22507622

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Potato Schotel Mozzarella

Bunda Zayn @cook_22507622

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang
1/2 batangwortel
100 grdaging ayam cincang
1 butirtelur ayam
1/4bawang bombay cincang
2 sdmmargarine
50 mlsusu full cream
2 sdmtepung segitiga biru
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada
secukupnyaKeju cheddar & mozarella
Oregano/parsley (optional saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang sekitar 15 menit, lalu tumbuk kasar.
2

Panaskan margarine, tumis bawang bombay, daging ayam, wortel parut. Aduk-aduk sebentar.
3

Masukkan tepung terigu ke dalam tumisan tadi, aduk hingga tercampur rata.
4

Tambahkan susu full cream dan parutan keju cheddar, aduk lagi hingga adonan menyatu.
5

Tambahkan kentang yang telah dihaluskan, sedikit garam dan lada.
6

Kocok telur, campurkan ke adonan. Matikan api, aduk sebentar.
7

Siapkan loyang aluminium foil yang telah diolesi margarine dan ditaburi sedikit tepung.
8

Masukkan adonan ke loyang.
9

Tambahkan keju mozarella diatasnya.
10

Kukus dengan api sedang, tunggu sekitar 20-25 menit hingga matang sempurna.
11

Siap di sajikan dengan penuh cinta :)