Terang bulan (martabak manis) anti gagal

Name: Terang bulan (martabak manis) anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung∆ biru(protein sedang); 15 gr susu bubuk; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 70 gr gula halus, kalau mau manis boleh di tmbah 10gr; 300 ml air; 1/2 sdt ragi instan; 2 butir telur; 25 gr butter/margarin lelehkan; 1/2 sdt soda kue

alin_sari @cook_22807339

Terang bulan (martabak manis) anti gagal

alin_sari @cook_22807339

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung∆ biru(protein sedang)
15 grsusu bubuk
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
70 grgula halus, kalau mau manis boleh di tmbah 10gr
300 mlair
1/2 sdtragi instan
2 butirtelur
25 grbutter/margarin lelehkan
1/2 sdtsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan terigu, susu, baking powder, gula, garam
2

Ruang air sedikit demi sedikit, sambil memasukkan udara sebanyak mungkin, sehingga banyak sarang yg cantik
3

Tambahkan ragi instan, aduk rata, diamkan 30menit ambil di tutup serbet
4

Setelah 30 menit, kocok telur smpai merata, tuang ke campuran tepung sambil di aduk
5

Masukan soda kue dan butter leleh
6

Panaskan cetakan,
7

Tuang adonan ketika cetakan sudah benar-benar panas, sehingga ketika di ruang bunyi ceess, tunggu hingga berlubang di smua permukaan, menggunakan api sedang ya
8

Jika sudh rata lubangnya tutup, pakai api kecil sekali/di matikan apinya gak papa
9

Setelah matang sempurna, angkat trangbulan olesi butter atasnya, kasih toping, dan susu kental manis
10

Terang bulan siap di sajikan, selamat mencoba