Bolu Jadul

Name: Bolu Jadul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kuning telur + 2 telur utuh; 100 gr butter, cairkan; 100 gr gula; 75 gr terigu + 1sdm susu + 1sdm maizena (total bahan tepung menjadi 100gr); 1/2 sdt sp

Meli Engku @cook_4864352

Muara Karang Jakarta utara

Bolu Jadul

Meli Engku @cook_4864352

Muara Karang Jakarta utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5kuning telur + 2 telur utuh
100 grbutter, cairkan
100 grgula
75 grterigu + 1sdm susu + 1sdm maizena (total bahan tepung menjadi 100gr)
1/2 sdtsp

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur + sp dengan mikser sampai berbusa, lalu tuang gula perlahan sampai adonan kental & berjejak.
2

Setelah adonan kental masukan terigu, bergantian dengan mentega cair, tuang perlahan. Saya tuang 3 tahap, aduk balik. Atau pakai mikser kecepatan rendah.
3

Tuang kedalam loyang kotak 20cm. Panggang sampai matang, saya pakai suhu 140°
4

Angkat, dinginkan. Poles dengan butter cream, tabur dengan parutan keju.& coklat.