Tahu Katsu

Name: Tahu Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu (kuning / putih); 1 butir telur ayam; 7 Sdm terigu; 1/2 buah wortel; 1 helai bawang daun; 3 siung bawang putih (haluskan); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Minyak untuk menggoreng; 2 Sdm terigu; Secukupnya air; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Secukupnya tepung panir

Alma Himawati Azzahra @cook_9520086

Maja-Majalengka

Tahu Katsu

Alma Himawati Azzahra @cook_9520086

Maja-Majalengka

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
5 buahtahu (kuning / putih)
1 butirtelur ayam
7 Sdmterigu
1/2 buahwortel
1 helaibawang daun
3 siungbawang putih (haluskan)
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
Minyak untuk menggoreng
Bahan B
2 Sdmterigu
Secukupnyaair
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu, tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica sesuai selera
2

Tambahkan 7 Sdm terigu, 1 buah telur dan wortel yang sudah di parut kasar. Aduk hingga merata
3

Bentuk adonan menyerupai oval
4

Kukus kurang lebih 15 menit, tunggu dingin. Lalu lapisi dengan bahan pelapis yang sudah disiapkan
5

Setelah terlapisi semua, goreng hingga kecoklatan.
6

Tahu katsu siap di santap 🤩😊