வெண்டைக்காய் நீல வாக்கில் வெட்டி எடுத்து அதனுடன் மேல் கூறிய மாசாலா பொருட்கள் அனைத்தும் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்

தயார் செய்துள்ள கலவையை ஏர் ஃப்ரையரில் வைத்து 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் ஏர்ஃப்ரை செய்து எடுக்கவும்