مراحل تهیه
- 1
آرد برنج را با حرارت ملایم تفت میدهیم تا طلایی رنگ شود در ظرف دیگر شکر آب و گلاب را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود
- 2
آرد تفت داده شده را الک کرده و آب شکر و گلاب را به آن اضافه می کنیم سپس با قاشق خیلی سریع هم میزنیم تا گلوله نشود وقتی حلوا یکدست شد دارچین و هل را اضافه می کنیم و همچنان با قاشق چوبی هم می زنیم تا حلوا کمی دور هم رود
- 3
روغن را کم کم به حلوا اضافه می کنیم حلوا همچنان روی شعله ملایم ورز میدهیم تا جایی که حلوا وسط ظرف جمع شود در این هنگام ظرف مورد نظر را چرب کرده حلوای آماده شده را در آن تزیین کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12348920




نظرات