Sosis Solo Ayam Simple

Name: Sosis Solo Ayam Simple
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm tepung terigu; 1/2 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; Sedikit garam; 170 ml Air; 200 gr dada ayam; 6 siung bawang putih; Merica; 1 batang daun bawang; Kaldu ayam; Gula; 1 butir telur untuk lapisan goreng

ayu krismiyati @cook_22348354

Bali

Pengen sosis solo tapi pake bahan yang ada di rumah #dirumahaja

Lebih banyak

Sosis Solo Ayam Simple

ayu krismiyati @cook_22348354

Bali

Pengen sosis solo tapi pake bahan yang ada di rumah #dirumahaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

Bahan Kulit
5 sdmtepung terigu
1/2 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
Sedikitgaram
170 mlAir
Bahan isi sosis
200 grdada ayam
6 siungbawang putih
Merica
1 batangdaun bawang
Kaldu ayam
Gula
1 butirtelur untuk lapisan goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Larutkan semua bahan kulit, lalu buat kulit menggunakan teflon sampai adonan habis
2

Potong kecil dada ayam yang sudah direbus
3

Haluskan bawang putih dan merica lalu tumis hingga harum
4

Masukan ayam yang sudah dipotong. Tambahkan kaldu ayam dan gula. Lalu tes rasa
5

Masukan potongan tipis daun bawang. Tunggu hingga matang
6

Masukan isi sosis ke kulit lalu buat lipatan, hingga kulit sosis habis
7

Kocok lepas telur tambahkan sedikit kaldu ayam. Balut lipatan sosis dengan telur lalu goreng hingga matang 👍👍