Töltött édesburgonya

Name: Töltött édesburgonya
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db édesburgonya; 0,5 kg csirkemell; 1 db hagyma; 1 db paprika; 1 db sárgarépa; 2 tk só; 3 tk provanci fűszerkeverék; ízlés szerint reszelt sajt; szükség szerint étolaj

Annamaria Fejei-Kovacs @cook_17211619

Töltött édesburgonya

Annamaria Fejei-Kovacs @cook_17211619

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

4 dbédesburgonya
0,5 kgcsirkemell
1 dbhagyma
1 dbpaprika
1 dbsárgarépa
2 tksó
3 tkprovanci fűszerkeverék
ízlés szerintreszelt sajt
szükség szerintétolaj

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Az édesburgonyát megmossuk alaposan, majd hosszában kettévágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, meglocsoljuk kevés olajjal és betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe.
2

Amíg az édesburgonya sül felvágjuk csíkokra a hagymát, paprikát, felkarikázzuk a sárgarépát és felkockázzuk a csirkemellet. Kevés olajon megpirítjuk, provanci fűszerekkel és sóval ízesítjük.
3

Mire megsül az édes burgonya, a csirke is megpirul. Az édesburgonya közepét egy kiskanállal lelapítjuk, egy kis peremet hagyunk, hogy meg tudjuk tölteni a csirkemellel. Sajtot reszelünk a tetejére és még 5-10 percig sütjük a sütőben amíg a sajt is megpirul.