Cireng sambel rujak~

Name: Cireng sambel rujak~
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung sagu tani; 10 gr tepung maizena (1 sdm); 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 batang daun bawang iris tipis; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 75 gr tepung sagu tani; 175 ml Air; 1 pc gula jawa (saya pakai yg diameter 3-4 cm); 2 cabe rawit; 3 sdm air asam jawa

yolanlouren @cook_16921868

Sleman

Sore-sore, ngabuburit sambil berkreasi~

Lebih banyak

Cireng sambel rujak~

yolanlouren @cook_16921868

Sleman

Sore-sore, ngabuburit sambil berkreasi~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kering
150 grtepung sagu tani
10 grtepung maizena (1 sdm)
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
2 batangdaun bawang iris tipis
Bumbu
4 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
Biang
75 grtepung sagu tani
175 mlAir
Sambel rujak
1 pcgula jawa (saya pakai yg diameter 3-4 cm)
2cabe rawit
3 sdmair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Masukkan air, bumbu, dan bahan biang ke dalam wajan. Aduk agar tercampur dan tidak menggerindil
2

Nyalakan kompor dengan api kecil dan aduk terus biang sampai mengental seperti lem
3

Masukkan biang yang sudah mengental ke dalam bahan kering. Uleni hingga kalis.
4

Bulatkan adonan menjadi beberapa dan pipihkan. (Tangan terlalu tebal supaya terasa krenyesnya hehe)
5

Goreng cireng yang sudah ada. Untuk bumbu rujak tinggal dihaluskan saja :) selamat mencoba