Bakwan kriuk

Name: Bakwan kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kol putih, di iris tipis; 1 buah wortel, di iris tipis; 2 batang bawang daun; 10 sdm tepung terigu segitiga; 9 sdm tepung beras; Air es secukupnya; 1 sdm mentega; Bumbu dihaluskan:; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1/2 sdm merica bulat; Garam secukupny; Penyedap jamur secukupny

Istiana @istiana

Jakarta

Bala bala menu wajib orang sunda, favorit saya n keluarga.. ini bakwanny simple cm pakai kol dan wortel..

Lebih banyak

Bakwan kriuk

Istiana @istiana

Jakarta

Bala bala menu wajib orang sunda, favorit saya n keluarga.. ini bakwanny simple cm pakai kol dan wortel..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2kol putih, di iris tipis
1 buahwortel, di iris tipis
2 batangbawang daun
10 sdmtepung terigu segitiga
9 sdmtepung beras
Air es secukupnya
1 sdmmentega
Bumbu dihaluskan:
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1/2 sdmmerica bulat
Garam secukupny
Penyedap jamur secukupny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris iris tipis wortel, kol, dan jg bawang daun semakin tipis nanti bikin gorenganny tambah enak, kemudian cuci bersih tiriskan.
2

Lalu bumbu dihaluskan, saya memakai blender biar halus boleh dtambahkan air.
3

Kemudian campur smw bahan, kenapa pakai air es krn air es dan juga mentega membuat gorengan renyah
4

Kemudian bikin adonan jangan terlalu kental dan juga jangan terlalu encer, yg sedang2 saja
5

Panaskan minyak, udah panas cetak adonan menggunakan sendok caranya setelah menaro adonan di minyak panas lalu adonan dipipihkan menggunakan sendok
6

Goreng hingga kecoklatan