Martabak Mini Sehat
Martabak mini yang lebih sehat karena tidak menggunakan gula pasir #DirumahAja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan tepung, gula, air, vanilla paste dan garam. Aduk hingga rata. Bisa aduk dengan ballon whisk atau sendok biasa. Pastikan konsistensinya tidak terlalu cair tapi juga tidak terlalu kental. Setelah tidak ada yang menggumpal, masukan ragi, aduk kembali
- 2
Diamkan adonan selama 40 - 60 menit, dan ditutup. Setelah itu masukan telur dan minyak. Aduk rata kembali.
- 3
Siapkan pan untuk martabak mini. Berikan butter di pan, setelah panas masukan adonan menggunakan sendok sayur. Gunakan api yang sedang, agar matang sempurna. Jika ingin martabak memiliki kulit yang crispy, saat memasukan adonan, tekan adonan dengan sendok sayur hingga memenuhi bentuk cetakannya.
- 4
Setelah dingin, berikan butter. Lalu berikan topping sesuai selera. Saya berikan meses dan kelapa kering. Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar