Steamed Cheesecake No Mixer No Ribet

Name: Steamed Cheesecake No Mixer No Ribet
Yield: 3-4 ramekin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 4 sdm gula pasir; 5 sdm tepung terigu (aku pake Segitiga Biru); 1 sdm maizena; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt vanilla (boleh ekstrak atau pasta, seadanya aja yaa); 1 sachet SKM putih; 2 sdm mentega, cairkan, dinginkan sebentar (aku pake Elle & Vire); 1/2 kotak cheddar parut (aku pake Kraft Cheddar); sedikit mentega untuk oles ramekin

Diajeng Resy @diajengresy

Balikpapan

Terinspirasi dari resepnya shellaamadea yang ngga pake timbang bahan, cuma modal sendok, spatula sm kukusan doang... Duuhh ini enak bangett, super moist and fluffy, cocok untuk temen ngeteh atau ngopi 🥰

Lebih banyak

Steamed Cheesecake No Mixer No Ribet

Diajeng Resy @diajengresy

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 ramekin

2 butirtelur
4 sdmgula pasir
5 sdmtepung terigu (aku pake Segitiga Biru)
1 sdmmaizena
1 sdtbaking powder
1/2 sdtvanilla (boleh ekstrak atau pasta, seadanya aja yaa)
1 sachetSKM putih
2 sdmmentega, cairkan, dinginkan sebentar (aku pake Elle & Vire)
1/2 kotakcheddar parut (aku pake Kraft Cheddar)
sedikitmentega untuk oles ramekin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Jangan lupa tutup kukusannya ditutup pake serbet. Oles ramekin dengan mentega
2

Aduk telur dan gula pasir dengan garpu sampai berbusa. Masukkan terigu, maizena dan baking powder secara bertahap. Aduk sampai tercampur rata
3

Masukkan SKM dan vanilla. Aduk rata
4

Masukkan mentega cair dan keju parut. Aduk rata
5

Tuang ke ramekin hingga 3/4 tinggi. Lalu kukus dengan api kecil selama 15-20 menit
6

Angkat lalu garnish dengan keju parut. Ta-da! Jadi dehh! Best served warm ya inii, cheesecakenya light banget, uenaak. Selamat mencobaa 😋
7

Nih penampakan dalemnya, airy banget kannn 🥰