Nastar Enak Lumer dan Mudah

Name: Nastar Enak Lumer dan Mudah
Yield: Lebih dari + 500 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Kuning Telur; 50 gr Gula Halus; 1 sachet Blueband Cake and Cookies (200 gram); 350 gr Tepung Protein Rendah (kunci biru); 1 sachet Susu Bubuk Putih; Secukupnya selai nanas; 1 bh Kuning Telur; 1 sdm Minyak Goreng; 1 sdt Susu Kental Manis; 1 tetes pewarna kuning (boleh skip)

Nia Ratmelia @cook_5609476

Sudah 4 tahun ini setiap mau lebaran selalu membuat nastar, tapi baru ini saya share karena baru ketemu resep yang paling pas. Nastarnya sangat enak, lembut bikin mau makan terus. Di tiap tahapan saya akan kasih tips gimana caranya biar membuat nastar dengan mudah dan menghemat waktu juga. Selamat mencoba ya

Lebih banyak

Nastar Enak Lumer dan Mudah

Nia Ratmelia @cook_5609476

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lebih dari + 500 gr

2 bhKuning Telur
50 grGula Halus
1 sachetBlueband Cake and Cookies (200 gram)
50 gr Butter
350 grTepung Protein Rendah (kunci biru)
1 sachetSusu Bubuk Putih
Secukupnyaselai nanas
Bahan olesan
1 bhKuning Telur
1 sdmMinyak Goreng
1 sdtSusu Kental Manis
1 tetespewarna kuning (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bulatkan selai nanas terlebih dahulu 1/2 sdt dan masukkan ke freezer. Saya kerjakan ini biasanya sehari sebelum membuat kue. (Tips: Agar memudahkan kita saat membulatkan kue, tangan tidak ada gula selai, hasil bulatan rapi dan hemat waktu)
2

Kocok kuning telur, mentega dan gula halus menggunakan whisk saja (jangan mixer). Tips : kocok kurang dari satu menit sampai tercampur rata saja, agar tidak mudah meleber
3

Masukkan tepung dan susu bubuk. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
4

Bentuk adonan kue, menjadi kecil-kecil. Bulatkan dengan memasukkan selai nanas didalamnya. (Tips manual: Gulung adonan dan potong adonan menjadi sama ukurannya. Disini saya pakai Tupperware MPress, seperti digambar tinggal di potong jadi kecil dan sama semua ukurannya)
5

Tips: boleh di skip tips saya ini. Kalau saya sebelum memanggang saya masukkan dulu ke dalam freezer sebentar saja, agar saat memanggang tidak meleber (karena cuaca dikalimantan sangat panas saya takut adonannya tadi saat dibulatkan sdh turun)
6

Panggang di oven 150°C selama 25 menit api atas dan bawah (saya pakai listrik, kalau tangkring selama 30-35 menit)
7

Setelah matang, olesi nastar dengan bahan olesan yang sudah dicampur. Panggang lagi 10 menit dengan suhu 150°C
8

Selesai! Nastar siap untuk dicemil!