Terong pedas

Name: Terong pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdk mkn bawang goreng; 2 buah terong ungu,potong panjang; minyak secukup nya; secukupnya garam,gula,penyedap,merica bubuk; 1 sdk teh saus tiram; 3 sdk mkn air; 1 siung bawangputih; 1 siung bawang merah; 1 cabe merah besar; 2 cabe merah kering,rendam; air

Nia @cook_15164457

Terong pedas

Nia @cook_15164457

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sdk mknbawang goreng
2 buahterong ungu,potong panjang
minyak secukup nya
secukupnyagaram,gula,penyedap,merica bubuk
1 sdk tehsaus tiram
3 sdk mknair
BUMBU Halus
1 siungbawangputih
1 siungbawang merah
1cabe merah besar
2cabe merah kering,rendam
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua terong dgn minyak banyak,sampai layu,angkat dan tiriskan
2

Blender bumbu halus...
3

Tumis bumbu tanpa minyak sampai air habis,masukan terong api kecil kan aduk² sampai agak kering, masukan air 3 sdk mkn dan aduk kembali,tambahkan gula,merica,garam,penyedap,saus tiram,
4

Aduk²..masak sampai kuah kental dan sedikit angkat dan hidangkan taburi bawang goreng